Spécial Ramadan – Astuces de Mamie : Comment éplucher rapidement les tomates ?

Durant Ramadan, éplucher des tomates peut prendre beaucoup de temps et de l’énergie. Pour faciliter cette tâche, mettez de l’eau à bouillir dans une casserole, entre-temps et avec un couteau marquez une petite croix dans les deux extrémités de chaque tomate. Dès que l’eau a bouilli, éteignez le feu et trempez-y les tomates. Laissez une à deux minutes. Prélevez une extrémité de la peau depuis la croix marquée et la peau s’enlèvera très facilement.